Afgetrainde Ajax-aanwinst geeft geheim prijs: ‘Het Olivera-dieet’

Tijdens de meeste oefenwedstrijden van Ajax moest zomeraanwinst Nemanja Gudelj deze voorbereiding genoegen nemen met een plaats op de reservebank, maar in de voorronde van de Champions League tegen Rapid Wien stond de van AZ overgekomen middenvelder in de basis.

Gudelj heeft even moeten wennen in de selectie van trainer Frank de Boer, maar heeft het voordeel dat er op zijn fysieke gesteldheid niets aan te merken is. De afgetrainde Serviër geeft het geheim van zijn fitheid prijs: “Het Olivera-dieet”, vertelt Gudelj aan De Telegraaf. De middenvelder legt uit dat zijn moeder Olivera voedingsdeskundige is en dat ze hem van de nodige adviezen voorziet.

“Zo eet ik geen vlees, omdat het weliswaar veel goede voedingsstoffen bevat, maar ook een aantal slechte. Die goede krijg ik via alternatieven. Zo bevatten erwten bijvoorbeeld ook de benodigde eiwitten”, weet Gudelj, die bovendien afziet van alcoholische dranken en koffie. “Omdat je na elke kop koffie zeven glazen water moet drinken om je vochthuishouding weer in evenwicht te krijgen”, doceert de Ajax-aanwinst.